Herbaciarnie Taragui Yerba Mate według krajów

Mate to napój południowoamerykański, nadzwyczaj popularny w Argentynie, Brazylii, Urugwaju i Paragwaju. Yerba Mate jest uprawiana w Argentynie, Paragwaju i na południu Brazylii, gdzie warunki terenowe, temperatura oraz wilgotność są wręcz idealne.
Osoby, które piją herbatę i kawę być może nie są świadome, że napary z yerby mate są znacznie zdrowsze. Poniżej znajdziesz krótkie podsumowanie właściwości mate i powodów, które sprawiają, że picie tego naparu jest tak dobre dla zdrowia.

1. Yerba mate zawiera o 90% więcej przeciwutleniaczy niż zielona herbata. Można to stwierdzić na podstawie wysokiej zawartości polifenoli, które wzmacniają układ odpornościowy i zapobiegają starzeniu się komórek.

2. Mate wspomaga funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego i zapobiega schorzeniom związanym z niedrożnością tętniczą. Obniża ciśnienie i poszerza światło naczyń krwionośnych, co jest szczególnie ważne dla osób cierpiących na wysokie ciśnienie.

3. Yerba mate jest napojem energetycznym. Zawiera kofeinę (również zwaną „mateiną”), co sprawia, że ma działanie stymulujące i zwiększa koncentrację. Ta substancja pobudza układ nerwowy, dlatego też spożywanie mate jest wskazane przed aktywnością fizyczną czy też umysłową. Mate jest zalecane jako alternatywa dla dostępnych w sprzedaży napojów energetycznych dla sportowców.

4. Innym powodem, dla którego mate jest wskazane dla sportowców jest fakt, że zdolność organizmu do regeneracji po zwiększonym wysiłku znacznie wzrasta po spożyciu mate, dlatego też zaleca się jej picie po odbytym treningu.

5. Yerba mate nie zawiera tłuszczu, ma niską zawartość kaloryczną i sodu. Napar można włączyć do każdego typu diety, zwłaszcza w przypadku osób, które pragną kontrolować wagę lub zdrowo się odżywiać.

6. Ciało ludzkie potrzebuje 13 witamin, a 8 z nich to witaminy z grupy B. Yerba mate jest bogata w te witaminy, które są konieczne do prawidłowego funkcjonowania ciała ludzkiego. Tym samym zawiera ważne dla zdrowia minerały takie jak potas i magnez.

7. Napar zawiera związki bioaktywne, które zapobiegają chorobom. Na przykład obniża poziom glukozy i tłuszczów, co może być pomocne w przypadku diet zalecanych na cierpiących na cukrzycę typu 2.

8. Ponadto mate wody ma właściwości moczopędne, ponieważ zapobiega przetrzymywaniu płynów w organizmie i usprawnia funkcjonowanie nerek.

9. Pozytywnie wpływa na działanie żołądka i procesy trawienne poprzez stymulację wytwarzania żółci i kwasów trawiennych. Yerba mate pomaga również w przypadku zatwardzeń.

10. Na koniec warto wspomnieć, że yerba mate pozytywnie wpływa na zdrowie emocjonalne. Dawka energii, której dostarcza, to naturalny antydepresant. Również jest to napój, który zwykle pije się ze znajomymi czy rodziną, dlatego też jego spożywanie sprzyja przyjemnym chwilom wypełnionym radością.